牛皮癣患者忌口有讲究
很多银屑病患者看完病都会叫苦连天,不是因为医生开的药太多,而是医生要求忌口的食物太多,往往因为没口福而抱怨连天。广东省中医院副院长、银屑病专家卢传坚教授指出,银屑病的发生发展与饮食密切相关,忌口是必须的,不过也要注意不能“过度忌口”。
银屑病是一种常见的慢性皮肤病,其特征是皮肤上出现大小不等的丘疹、红斑,表面覆盖着银白色鳞屑,边界清楚,好发于头皮、四肢及背部。很多人对银屑病未必熟悉,不过说到“牛皮癣”这个俗称时才恍然大悟。卢传坚教授介绍,近年来,银屑病发病率有逐步上升趋势,病人也呈现年轻化的态势。不少病人发愁日常生活该如何忌口。
专家表示,牛皮癣患者之所以没口福,说到底是饮食宜忌对该病发生发展的影响导致的。从中医的角度说,忌口最重要的一点就是忌食“发物”。什么是发物?现在看来,“发物”与现代医学所说容易引起过敏的食物颇为相似。这类食物主要有:牛肉、羊肉、公鸡、鹅、鸭、海鲜、鲤鱼、菠萝、芒果、榴莲、竹笋等。这些食物所含的异体蛋白(即不是自身体内的蛋白)被人体食入后,特别容易被人体排斥,从而引发免疫紊乱。另外,辛辣食品及烟酒也是银屑病患者不可以碰的,因为辛辣物能助热动火、伤津劫液,而烟酒更有升发、散气、火热之性,可造成皮肤毛细血管扩张,皮肤代谢异常增快,从而加重银屑病。因此,银屑病患者为了病情能够得到控制和缓解,就必须狠下心来忌食这些食物。而多吃新鲜水果、蔬菜,保证摄入充足的维生素,则对银屑病有益无损。
需要注意的是,银屑病患者忌口也不能过分。“这种病会导致发病部位皮屑频繁脱落,从而会导致身体蛋白不足,因此患者需要及时补充蛋白”。卢传坚教授指出,医生要求患者清淡饮食,不代表要忌口所有蛋白质,比如相对于海鲜来说,淡水鱼就可以吃,牛奶鸡蛋等如果不过敏也可以进食。
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